Le lait de soja Bonsoy mauvais pour la santé ?
Les autorités sanitaires françaises recommandent de ne pas consommer de lait de soja de la marque Bonsoy. Ce lait de soja, de marque japonaise, a été retiré du marché de plusieurs pays comme le Royaume-Uni, l'Espagne, l'Allemagne ou l'Irlande. La boisson aurait une teneur en iode trop élevée, ce qui pourrait être dangereux. L'iode proviendrait du "kombu" une algue très répandue en Asie, et mise dans le lait de soja Bonsoy.
L'apport nutritionnel conseillé en iode est de 150 microgrammes par jour chez l'adulte et 80 microgrammes chez l'enfant. La consommation journalière d'un quart de litre du lait de soja Bonsoy en cause pourrait conduire à une consommation d'iode quotidienne de plus de 6 200 microgrammes au regard des taux constatés dans ce lait par les autorités australiennes.
Informations
| Catégorie : | Prévention |
| Posté le : | 19/01/2010 à 11:12:17 |
| Par : | lucie PERROUSSET |
| Mot clé : | , Iode, Lait de soja, Prévention |
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